Hikayemiz

MANOLYA KAFE

Manolya Kafe, sadece bir kafe değil; huzurun, samimiyetin ve lezzetin buluşma noktasıdır. Her detayında özen, her köşesinde sıcaklık barındıran mekanımızda, misafirlerimizi bir müşteri değil, bir dost gibi karşılıyoruz.

📍 Nilüfer'in kalbinde yer alan kafenizde, sizi ağırlamaktan mutluluk duyarız. Gelin, bir fincan kahve eşliğinde tanışalım.

İçli köfte, Anadolu mutfağının en zarif lezzetlerinden biridir. İnce bulgurla hazırlanan dış kabuğun içinde, baharatlarla harmanlanmış kıymalı iç harç gizlidir. Bu eşsiz lezzet, iki farklı pişirme yöntemiyle sofralara gelir:

🔥 Kızartma İçli Köfte:
Dışı çıtır, içi yumuşak… Kızartılarak pişirilen içli köfte, altın rengini alır ve yoğun bir aroma sunar. Özellikle yanında limon ve yeşilliklerle servis edildiğinde tam bir ziyafete dönüşür.

💧 Haşlama İçli Köfte:
Daha hafif ve yumuşak bir alternatif. Kaynar suda haşlanarak pişirilen içli köfte, dış kabuğunun yumuşak dokusuyla öne çıkar. Diyet yapanlar veya kızartmadan kaçınanlar için ideal bir seçenektir.

Her iki tür de geleneksel sofraların vazgeçilmezidir. Tercih sizin damak zevkinize kalmış!